もやしのナムル＆油揚げチーズ焼き【一人暮らし】

どーも！投稿者のさくです！

だんだん梅雨が近づいてきました。今週末カビ対策しようと思います。

今回はもやしのナムルと油揚げのチーズ焼きという完全に酒のつまみみたいなメニューを作りました。

というのも、昼ごはんたべすぎたので、夜おなかすかなかったので、軽めなものとして

このメニューを選びました(^^)/

◎油揚げのチーズ焼き

材料は油揚げととろけるチーズです。

トップバリューさんにはいつもお世話になっています。

まず、油揚げを切っていきます。

切ったらさっそく焼いていきます！！

ごま油を敷いて油あげを置いていきます。

めっちゃ焦げました(;^ω^)

でも、すごくカリカリになってます。

両面焼けたら、チーズをのせて、ふたをして熱していきます！

チーズが溶けてきたら取り出して完成！

仕上げに七味と万能ねぎをかけたら完成！

もやしナムル編へ続く、、

◎もやしナムル

もやしナムルは簡単すぎて一瞬で終わります。

もやしは一人暮らしの味方です！！

まず、合わせ調味料を作っていきます。

しょうゆ、ごま油、鶏がらスープの素（おおさじ１）、チューブにんにくを混ぜていきます。

鶏がらスープの素は本当に汎用性がありますよね

あとは、その合わせ調味料をレンチン（500ｗ　3分くらい）したもやしに加えていきます。本当に簡単です(^^)/

そして、料理がすべて完成しました！（油揚げは少しつまみました(;^ω^)）

料理初心者の私でもそんなに苦戦することなくできました。

油揚げはカリカリでチーズとマッチしていました。ですが、もうちょい味のアクセントが欲しかったので

今度は納豆かキムチでも加えてみたいと思います(^^)/

もやしのナムルはおいしすぎてすぐなくなりました。安く済むのでまた作りたいです！

◎エンディング

今回は軽めな料理を作っていきました。

私はまだ、お酒を飲みませんが、

いずれお酒が飲めるようになって友達とかと飲むときに

ふるまえるようにこういった料理も作れるようになりたいです。

皆さんもおすすめのおつまみ料理があったらコメントください！

最後まで読んでいただきありがとうございました！！